Se nota la calidad
Me sorprendió lo firme y bien terminada que se siente. Llegó impecable y el acero se ve precioso en persona.
Fernanda C. - SantiagoAcero 304 vs. tabla de plástico
Acero 304
Plástico
Cero plástico
Suelta microplásticos
No se raya con el uso
Se llena de surcos
No absorbe olores
Se queda con el olor
Se lava en segundos
Difícil de limpiar a fondo
Dura para siempre
Hay que cambiarla seguido
Cambia tu tabla una sola vez
Tu tabla de plástico guarda más bacterias de lo que crees
Cada corte deja un surco. Ahí se meten restos de comida, humedad y jugos de carne cruda, en un lugar donde ni la esponja ni el detergente llegan al fondo y las bacterias encuentran dónde quedarse.
Con los meses, la tabla empieza a oler a ajo, cebolla o pescado aunque la laves. Y cada vez que cortas, suelta partículas de plástico que terminan en tu comida.
El acero inoxidable 304 no tiene poros ni se llena de surcos donde se esconda la suciedad. No guarda olores, no suelta plástico y queda limpio de verdad con agua y detergente.
Lo que tu tabla de plástico no te cuenta
Cada vez que cortas sobre una tabla de plástico, el cuchillo le saca material. Esas rayas finas que ves con buena luz son justamente eso.
En 2023, un estudio publicado en la revista Environmental Science & Technology midió las partículas que quedan en la comida al cortar sobre tablas de polietileno y polipropileno. Su estimación: el uso diario puede sumar decenas de gramos de microplásticos al año.
La tabla de acero inoxidable 304 corta ese problema de raíz: no tiene plástico que soltar.
Acero 304, el de las cocinas profesionales
El 304 es el tipo de acero que se usa en cocinas industriales y en la industria de alimentos. Tiene cromo y níquel, que lo protegen de la corrosión.
Su superficie no tiene poros: no se queda con el olor del ajo, la cebolla ni el pescado, y los jugos de la carne no se meten adentro. Un enjuague y queda lista.
No se agrieta, no se deforma y no hay que reemplazarla cada tanto. La compras una vez.
Preguntas frecuentes
¿El acero inoxidable se oxida?
No. El acero 304 tiene cromo y níquel, que lo protegen de la corrosión. Pueden aparecer marcas de agua si queda mojado, pero salen con un paño y un poco de vinagre.
¿Le deja olor o sabor a la comida?
No. La superficie no tiene poros, así que no absorbe olores ni jugos. Después de cortar ajo o cebolla basta con un enjuague.
¿Se gastan más rápido los cuchillos?
El acero es más duro que la madera, así que el filo se gasta un poco más rápido. Cortando con balanceo y afilando de vez en cuando, casi no se nota.
¿Cuánto demora el envío?
El envío es gratis a todo Chile. Al comprar te enviamos el número de seguimiento para que sepas en todo momento dónde va tu pedido.
¿Qué pasa si no me gusta?
Tienes 30 días de garantía. Si la tabla no te convence, nos escribes y te devolvemos el total de tu compra.
Testimonios
Mucho más prácticas
Pedí el set y me encantaron los distintos tamaños. Las uso para todo y se limpian súper fácil después de cocinar.
Javiera S. - Concepción
Justo lo que buscaba
Quería dejar de usar tablas plásticas y estas me gustaron mucho. Se sienten resistentes, higiénicas y muy bonitas.
Pedro F. - Coquimbo